La cuina catalana és un referent a escala mundial. Noms com Ferran Adrià, els germans Roca, Nandu Jubany o Carme Ruscalleda han traspassat fronteres i han portat la nostra tradició culinària al més alt nivell, fusionant-la amb creativitat i excel·lència.

A l’Empordà i la Costa Brava, la gastronomia forma part de la nostra identitat. Productes frescos, de proximitat i d’una qualitat excepcional s’uneixen a una tradició transmesa de generació en generació, reflectint l’essència del territori en cada plat.

Des del 1935, la nostra cuina forma part d’aquesta història. El que va començar amb l’Avi Honorat com una excel·lent cuina de mercat, continua viu avui al nostre restaurant Norat. Una proposta sincera, sense artificis, arrelada a la tradició i amb tocs creatius, perquè els nostres comensals gaudeixin de receptes fantàstiques en un entorn privilegiat.