La cocina catalana es referente a nivel mundial. Nombres como Ferran Adrià, los hermanos Roca, Nadu Jubany o Carme Ruscalleda han traspasado fronteras y han llevado nuestra tradición culinaria a lo más alto, fusionando nuestra tradición culinaria con creatividad y excelencia.

En el Empordà y la Costa Brava, la gastronomía es parte de nuestra identidad. Productos frescos, de proximidad y de calidad excepcional, se combinan con una tradición que ha pasado de generación en generación, reflejando la esencia del territorio en cada plato.

Desde 1935, nuestra cocina ha sido parte de esta historia y lo que empezó de la mano del Abuelo Honorat como una excelente cocina de mercado sigue vivo en nuestro restaurante Norat. Nuestra propuesta es sincera, sin artificios, basada en la tradición, con toques creativos para que nuestros comensales disfruten de fantásticas recetas en un entorno privilegiado.